Riconoscimento ufficiale per il Consorzio di Tutela del Fico Bianco del Cilento DOP dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Il decreto, datato 12 giugno, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale numero 143 del 20 giugno 2024, accogliendo l’istanza presentata dal Consorzio, con sede legale presso il municipio di Agropoli.
Il Ministero ha confermato la conformità dello statuto consortile alle prescrizioni di legge, attribuendo al Consorzio le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura degli interessi del Fico Bianco del Cilento DOP. Manlio De Feo, presidente del Consorzio, ha espresso grande soddisfazione: “Finalmente il tanto atteso riconoscimento è arrivato. La DOP Fico Bianco del Cilento risale al 2006 e ora possiamo avviare le azioni di valorizzazione e tutela di questo prodotto simbolo del Cilento”.
De Feo ha inoltre delineato le prossime azioni: “Dobbiamo procedere con la certificazione del prodotto. Attualmente, solo poco più del 10% è certificato, quindi è fondamentale informare tutti i produttori di fico Dottato del Cilento affinché certifichino la loro produzione e aderiscano al Consorzio”.
Antonio Costantino, presidente di Confagricoltura Salerno, ha aggiunto: “Il Consorzio di tutela è un valore aggiunto che può migliorare il riconoscimento sui mercati nazionali ed esteri, ottenendo una maggiore remunerazione per i produttori. Il mio plauso va a chi ha lavorato per ottenere questo riconoscimento dal Masaf. Ora è il momento di attivare la promozione, la valorizzazione e la tutela del fico bianco, associando e certificando quanti più produttori possibile”.
