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I profumi del Cilento, con le Melanzane a barchetta

Ricette del Cilento
Angela Capuano - 0
I profumi delle cucine cilentane sono sempre state un ottimo viatico per chi come me ha poi intrapreso il lavoro di Chef. Per anni...
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Magazine

“Il seme ritrovato”. Nasce a Vatolla un nuovo presidio slowfood della Cipolla

Marisa De Cristofaro - 0
Nel Cilento, arriva un nuovo presidio Slow Food per la cipolla di Vatolla. Il presidio è sostenuto dal Parco nazionale del Cilento Vallo di...
Campania Notizie

Mozzarella Campana Dop, il packaging è sempre più green

Redazione Notizie - 0
Il comparto della mozzarella di bufala campana Dop è sempre più green: due mozzarelle su tre infatti arrivano sulle tavole di tutto il mondo...

“Mirari” il romanzo di Antonella Casaburi presentato in un incontro a...

Redazione Magazine - 0
Lunedì 9 agosto 2021 alle ore 19:00, presso il Koi Bistrot in Piazza Vittorio Emanuele a Vallo della Lucania, si terrà l'incontro con Antonella...

Vie del mare nel Cilento. Al via il primo collegamento

Redazione Notizie - 0
Una piccola “boccata d’aria” per le vie del mare sulla costiera cilentana, infatti, a  partire da lunedì 2 agosto riprendono i collegamenti marittimi delle...

Buccino, una notte al museo archeologico

Redazione Notizie - 0
Giovedi 29 luglio 2021 è prevista un'apertura straordinaria serale, dalle 20 alle 23, del Museo Archeologico Nazionale di Buccino. La Soprintendenza ABAP di Salerno...
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Editoriali

Turismo di prossimità: è ora di scoprire il Cilento autentico!

Alessandro Giordano - 0
Il 2021, è il secondo anno destinato ad avere il turismo di prossimità come protagonista della stagione estiva. A causa del Coronavirus, migliaia di...

Cilento e Piemonte, il dolore che ci accomuna

Alessandro Giordano - 0
E’ stata una triste ripartenza. Sarebbe dovuto essere il primo fine settimana di quasi “piena libertà” dopo la catastrofe coronavirus che ha sconvolto le...

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“Mirari” il romanzo di Antonella Casaburi presentato in un incontro a Vallo della Lucania

Eventi
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Lunedì 9 agosto 2021 alle ore 19:00, presso il Koi Bistrot in Piazza...

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Buccino, una notte al museo archeologico

Cultura
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Mozzarella Campana Dop, il packaging è sempre più green

Campania Notizie
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Il comparto della mozzarella di bufala campana Dop è sempre più green: due mozzarelle su tre infatti arrivano sulle tavole di tutto il mondo...

De Luca, Scuola: “Dad obbligatoria se ci saranno pochi ragazzi vaccinati”

Campania Notizie
Redazione Dire - 0
di Nadia Cozzolino “Non c’è nessun obbligo a vaccinarsi, ma neanche a tenere le scuole aperte”. A precisarlo è il governatore della Campania Vincenzo De Luca,...

Restaurando il campanile della Chiesa di San Felice in felline a Salerno

Campania Notizie
Redazione Notizie - 0
Continua il restauro del campanile di San Felice in Felline a Salerno. I lavori di restauro conservativo rientrano nel complessivo lotto previsto per il...
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Al via la prima causa contro lo Stato italiano per “inazione climatica”

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Redazione Magazine - 0
Al via la prima causa contro lo Stato italiano per "inazione climatica" Oltre duecento ricorrenti citano in giudizio lo Stato italiano per l"assenza di politiche...

Covid19. L’Italia riparte si va verso la “zona bianca”, ma la Campania non c’è

Notizie Italia
Redazione Notizie - 0
Gli italiani diranno addio al coprifuoco con il solstizio d'estate, il 21 giugno; ma già dalle prossime ore potranno cenare fuori o circolare liberamente...

Razzo cinese fuori controllo: anche in Campania si teme una pioggia di detriti al rientro sulla terra

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Redazione Notizie - 0
Un razzo in caduta libera e dieci regioni italiane del Centro-Sud in allerta. Anche la Campania, insieme a Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna...

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I profumi del Cilento, con le Melanzane a barchetta

I profumi delle cucine cilentane sono sempre state un ottimo viatico per chi come me ha poi intrapreso il lavoro di Chef. Per anni mi sono “abbeverata” al sapere di mia nonna, contadina cilentana doc,...
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Tortano rustico n’zogna e pepe

Gerardo Del Duca - 0
Trattandosi di una ricetta profondamente legata alla tradizione familiare e contadina, del Tortano esistono tantissime versioni differenti, ognuna caratterizzata dal suo piccolo segreto. Pur rispettandone...
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Pastiera dolce di maccheroni “cilentana”

Gerardo Del Duca - 0
E’ molto simile alla frittata di maccheroni che si usava preparar il giorno dopo quando, dal pranzo o dalla cena la pasta avanzava;  in...

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Meteo, weekend rovente: oltre 40°C al Sud, al Nord continuano i temporali

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Monitorare le eruzioni vulcaniche ‘ascoltando’ i loro anelli di fumo

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Nascosto nel caos dei primi istanti di un’eruzione vulcanica c'è un anello effimero di fumo e cenere che può fornire agli scienziati importanti indizi...
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Video | Giornata della Terra 2021, sindaco di Pollica: “Dieta mediterranea aiuta il Pianeta”

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“La Dieta mediterranea non solo fa bene agli esseri umani ma ci consente, con il...

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Pane, pasta, frutta, verdura, moltissimi legumi, olio extra-vergine di oliva, pesce e pochissima carne. Ecco...

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Alessandro Giordano - 0
Suscita curiosità, forse interesse, magari anche coinvolgimento, ma è paragonabile alla sensazione che proviamo quando guardiamo un vecchio film...

Video | Dal Monte Cervati a Polla. La “cartolina” del Cilento interno

Massimo Cercola - 0
 L’approfondimento nasce da una notizia di qualche settimana fa,  quando dalla pagina Facebook dedicata a...

Video | Il Cilento Bizantino:il cammino di San Nilo

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 A rendere il Cammino di San Nilo unico nel suo genere è l’incontro di storia,...
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Nel dialetto cilentano, il “mòccio”

Mòccio: sostantivo maschile singolare del dialetto cilentano. Non si rinviene un vocabolo che in lingua italiana assuma perfettamente lo stesso significato dell'uso dialettale. Nel dialetto...
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L’ “Azzerpulùto” nel dialetto del Cilento

Azzerpulùto: aggettivo del dialetto cilentano, o anche avverbio di modo, che si potrebbe ipotizzare traducibile come participio passato del verbo "asserpolarsi". Nello specifico contesto cilentano,...
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Quando nel Cilento si tiene “il muso”

"Ammussàta": aggettivo femminile singolare del dialetto cilentano (dal participio passato di "ammussare") . Qui lo decliniamo al femminile in aderenza ad un uso del...
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Il “Tócco” cilentano

Tócco: sostantivo maschile singolare del dialetto cilentano. Non è traducibile con una trasposizione letterale in lingua italiana, almeno nel significato con il quale è...
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“Sa’cchè”, locuzione in uso nel dialetto del Cilento

Sa'cchè: locuzione assumibile in una sorta di avverbio interrogativo in uso nel dialetto cilentano. La sua traduzione letterale dovrebbe essere "sai cosa?", o "sai...
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La persona importante nel Cilento, il “capardòzio”

Capardòzio: sostantivo maschile singolare del dialetto cilentano, penso comune anche ad altri dialetti meridionali, sicuramente attestato almeno nel Molise. Il termine non ha un omologo...
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"Mmòsse": sostantivo plurale femminile del dialetto cilentano, qui volutamente riportato con una doppia "M" per evidenziare la pronuncia marcata della consonante iniziale con cui...
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Dal dialetto del Cilento: “Cernulià”

Cernulià: verbo del dialetto cilentano, diffuso in più regioni del Mezzogiorno, non traducibile con un vocabolo della lingua italiana. Con lo specifico significato in...
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Come spesso accade in questa rubrica,  oggi faremo un salto indietro nel tempo fino a cento anni fa. Era il 6 Dicembre 1914  e...

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Ci sono molti modi di parlare delle donne, ma troppi di questi dimenticano quando preziose le loro vite siano, più di una passerella, più di un aggettivo, più di troppe banalità.

La strega di Castel San Lorenzo

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La storia che vado a descrivervi è realmente accaduta e fu definito "il delitto della superstizione". 20 Maggio 1914, nel piccolo paese di Castel...
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Il Cilento Music Festival è un festival musicale “diffuso” con la regia del maestro Lillo De Marco il quale ha voluto creare un network artistico-culturale al fine...

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