Ricette del Cilento- Cilento Reporter
sabato 25 Settembre 2021
24.7 C
Sessa Cilento
sabato 25 Settembre 2021
- Pubblicità -

Ricette del Cilento

I profumi del Cilento, con le Melanzane a barchetta

Ricette del Cilento Angela Capuano - 0
I profumi delle cucine cilentane sono sempre state un ottimo viatico per chi come me ha poi intrapreso il lavoro di Chef. Per anni...
Ricette del Cilento

Tortano rustico n’zogna e pepe

Gerardo Del Duca - 0
Trattandosi di una ricetta profondamente legata alla tradizione familiare e contadina, del Tortano esistono tantissime versioni differenti, ognuna caratterizzata dal suo piccolo segreto. Pur rispettandone...
Ricette del Cilento

Pastiera dolce di maccheroni “cilentana”

Gerardo Del Duca - 0
E’ molto simile alla frittata di maccheroni che si usava preparar il giorno dopo quando, dal pranzo o dalla cena la pasta avanzava;  in...

Carciofo ripieno o semplicemente, “Carcioffole m’buttunate”

Cilento, odori e sapori del passato: “la lasagna sotto la cenere”

Le lasagne di Carnevale, senza besciamella

La genovese: gustosa, saporita, un tipico piatto della domenica in Campania e che vanta origini antiche

Cucina tipica del Cilento: i Triddi di Rofrano

Gelatina di maiale. La ricetta tradizionale del Cilento

Dal mare del Cilento: la ricetta del calamaro m’buttunato

Cilento: la tradizione della braciola di maiale ripiena

Un’usanza del Cilento nel giorno di Santa Lucia: la Cuccìa

Ultimi Articoli

- Pubblicità -

Scelti dalla redazione

Articoli più letti

Popolari sui Social

Magazine - Comunicati stampa - Blog - Cilento Reporter
Questa pagina non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornata senza alcuna periodicità.
Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001
p.i. 05774690654 - Sitemap

Seguici

© 2015 - 2021 Progetto curato e realizzato da Alessandro Giordano