Tag: Pescatori

Nella pittoresca cornice del porto di Marina di Pisciotta, in provincia di Salerno, si svolge una battaglia silenziosa ma determinata, portata avanti da Antonio Curcio della Fondazione Angelo Vassallo. Un'iniziativa che non solo mira a preservare un'importante tradizione locale, ma che si confronta anche con le sfide imposte dalla legislazione europea, minacciando la pratica della pesca con la rete di menaica, una tecnica ancestrale utilizzata da secoli lungo questa costa. La rete di menaica, protetta dalla sua finezza e delicatezza, è stata parte integrante del patrimonio culturale e gastronomico della comunità piscottana. "La rete di menaica è stata assoggettata a quelle derivanti, impiegate per la pesca d'altura", spiega Antonio Curcio, evidenziando come questa normativa abbia avuto un impatto devastante sull'attività dei pescatori locali...

E’ il grido d’allarme di Bartolomeo Lanzara presidente del Codacons Cilento al Presidente del Parco Nazionale Tommaso Pellegrino. «...

Quante volte le avete sentire nominare? Quante volte, soprattutto, avete avuto la fortuna di assaggiarle? Le alici, in generale,...

“Lungo la costiera cilentana la pesca ha da sempre rappresentato un importante fattore sociale, che ha favorito l’affermazione di...

Una classica ricetta dei pescatori cilentani, veloce, economica e saporita, il piatto tipico della tradizione marinara e per gli...

Questa è la storia di gente che vissero nei borghi marinari e nei piccoli villaggi a ridosso della nostra costa, intimamente legata al mare. Tra l’altro, un mare che è sempre stato (sicuramente fino ad un trentennio fa) molto pescoso perché i fondali, ricchi di vita, hanno sempre attirato una gran quantità di pesci.

 Cominciamo questo viaggio virtuale nel mondo delle "Alici in concia sotto Sale" dicendo subito che il miglior sistema di...