Tag: Alici
Nella tradizione del Cilento, non è Natale senza le zeppole con le alici
Il Natale con le sue tradizioni e i suoi valori, resta uno dei momenti più magici ed affascinanti dell’anno, crea suggestioni, ricordi e rinnova...
Alici ripiene alla Cilentana
Capitava e capita che nelle terre di collina, a ridosso della montagna, periodicamente qualcuno giù dal mare portasse il pesce che si riusciva a...
Cuppetiello Cilentano: nuovo concetto di Street Food
Pratico, sfizioso, croccante e gustoso. Il primato, in quanto a ricercatezza e tradizione, spetta senza dubbio al “cuoppo fritto”, detto anche “O’ cuoppo napulitano”....
Alici del Cilento, in concia sotto sale
Cominciamo questo viaggio virtuale nel mondo delle "Alici in concia sotto Sale" dicendo subito che il miglior sistema di pesca per ottenere un prodotto...
