17.7 C
Sessa Cilento
giovedì 11 Agosto 2022
HomeNotizie LocaliVideo | RAI 3 alla scoperta dell’ Alga della vita coltivata ad...

Video | RAI 3 alla scoperta dell’ Alga della vita coltivata ad Acciaroli

Questa, viene prodotta da Pam (Produzione Alghe Micro), start up fondata da Edoardo Leggieri, laureato in biologia delle produzioni marine e specializzato in nutrizione umana e clinica. Un biologo e ricercatore che per anni si è occupato di acquacoltura. Alghe PAM è stata tra le prime in Italia ad interessarsi di questo prodotto, distinguendosi  tra le aziende italiane del settore nel  sostenere una produzione,  utilizzando un sistema innovativo ed ecosostenibile: i fotobioreattori,

La spirulina è classificato un alimento nutraceutico ed uno dei superfood più conosciuti al mondo.  Un solo cucchiaino corrisponde a 1kg di frutta e verdura assortita.  Ha proprietà benefiche sulla salute umana, stimola il sistema immunitario, promuove effetti neuro protettivi, riduce il colesterolo,  possiede carica antitumorale, ha proprietà detossificanti, è fonte di ferro e possiede numerose altre proprietà.

L’azienda nasce nella piccola frazione di Acciaroli in provincia di Salerno, lontana da fonti di inquinamento  beneficiando dell’aria pulita della zona.

La spirulina è un alimento che sostiene la Dieta Mediterranea  poiché  contiene proteine vegetali ad alto valore biologico,  vitamine, sali minerali e antiossidanti in concentrazione molto più elevata rispetto a frutta e verdura. Contiene quindici volte più betacarotene rispetto alle carote, trenta volte più ferro rispetto agli spinaci,  due volte più calcio rispetto al latte. E’ un prodotto, in definitiva, adatto a tutti: bambini, adulti ed anziani.

AlghePAM ha sviluppato una serie di alimenti a base di spirulina, andando ad aggiungere la microalga ad alimenti tradizionali come la pasta, saldando in questo modo tradizione ed innovazione.

La pasta prodotta è stata, infatti,  sviluppata al fine di assumere la spirulina ed incrementare le proprietà nutrizionali del pasto.

Leggi anche:   Cilento, Roscigno: un parterre d’eccezione al convegno sul tema del Turismo cinofilo

AlghePAM è un azienda giovane, innovativa proiettata alla sostenibilità e al benessere.

Redazione Notizie
Redazione Notizie
Cronaca e notizie. Aggiornamenti e news quotidiane dai principali paesi del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano, Alburni e dall'intera provincia di Salerno. ... Notizie , Cronaca, Attualità, Territorio, Invia la tua segnalazione : redazione@cilentoreporter.it

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Devi leggere

Serramezzana: “ Le voci di Clara Schumann in scena il 9 Agosto, per “Segreti d’Autore”

Tre donne per raccontare una donna. È quello che accade con “Le voci di Clara”, lo spettacolo in programma martedì 9 a “Segreti d’Autore”,...

Dall’allerta meteo per temporali al caldo africano che è ancora in agguato

Domani (09.08.2022) arriveranno forti temporali al Sud Italia  e localmente anche al centro e il grande caldo si è attenuato, ma le temperature restano molto...

Anche quest’anno “JazzinLaurino” per la ricerca scientifica

“JazzinLaurinoFestival & Workshop” promuove anche quest’anno il valore della ricerca scientifica per la cura del neuroblastoma, tumore tra i più diffusi nell’infanzia e prima...

Sessa Cilento. Una tre giorni per gustare la Pizza

Ritorna il 9 – 10  ed 11 Agosto 2022  a  Sessa Cilento presso la piazza principale Pompeo Lebano e lungo il corso principale –...

Raggiungi i tesori archeologici di Pompei e Paestum in treno storico

Dopo alcuni mesi di interruzione ripartono gli appuntamenti con Archeotreno Campania 2022. Il servizio che consente di viaggiare dal cuore di Napoli fino ai parchi archeologici...

Articoli correlati

Continue to the category

Dallo stesso Autore

Continue to the category