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giovedì, 25 Aprile 2024
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Tag: Tradizioni

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La tradizione della Candelora, dal Cilento al mondo

La Candelora, da sempre, è stato un giorno legato ad un carattere meteorologico infatti , si è sempre pensato che se il 2 febbraio il tempo è bello ormai l’inverno è finito mentre se è brutto ce ne vorrà ancora un mese per avere la bella stagione.

Cucina tipica del Cilento: i Triiddi di Rofrano

I triiddi sono un particolare tipo di pasta, caratteristica di Rofrano. Parliamo di un piatto della cucina contadina, a base di farina di castagne,...

Mela annurca. L’oro rosso del Cilento

Non abbiamo nulla da invidiare agli amici del Trentino ed alla loro coltivazione di mele. La nostra mela annurca, (il Cilento non è uno...

I fichi secchi del Cilento. Storia e tradizione

L’essiccazione e la trasformazione dei fichi secchi è una vera e propria tradizione antichissima, tramandata soprattutto al sud da generazioni. Già le legioni romane lo utilizzavano...

La cicciata, le origini e la ricetta di un piatto tradizionale del Cilento

La “cucina povera” ha una tradizione antica, è quella del popolo, dei contadini, delle classi povere; essa è espressione dell’arte della cucina che si...

Un dolce tipico dei giorni di festa. Dal Cilento “a pizza roce”

I prodotti dolciari del Cilento racchiudono tradizioni millenarie. Dolci inimitabili perché tramandati da generazione in generazione, tipici, freschi, fatti a mano con materie prime inconfondibili,...

Le bande musicali del Cilento

Le bande musicali nel Cilento trasmettono la gioia di vivere, esse sono legate alle tradizioni del singolo paese, allietano ogni festa, sacra o profana...

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