Tag: Forno

Il Cilento ed i suoi piatti poveri:”Pane cuotto”

I primi panificatori della storia furono senz'altro gli egizi, che lo utilizzarono non solo come alimento, ma come vera...

Nel “ruoto” annerito c’era la pizza cilentana

E’ uno dei "marchi DOC" della nostra cucina tradizionale fa parte della cultura gastronomica Cilentana; abbinamento di pochi, semplici...