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Eventi - Notizie Locali - 20 Agosto 2019

I dolci della tradizione Cilentana a Castinatelli di Futani

Torna nel piccolo borgo di Castinatelli di Futani, dal 21 al 23 agosto 2019,  la II Edizione della Sagra dei Dolci.

L’evento organizzato dalla comunità di Castinatelli ha lo scopo di valorizzare e riscoprire i sapori e i profumi della cucina tradizionale affidando la preparazione alle sapienti mani delle massaie di Castinatelli, custodi di segreti culinari.

L’evento è un vero è proprio viaggio alla scoperta di antichi sapori, cavatelli al sugo, minestra strinta, melanzane ripiene, pizza fritta, fiori di zucca in pastella, panino con salsiccia, ma soprattutto i dolci della tradizione Cilentana. Non mancheranno le pastorelle, i cannoli, gli struffoli, le zeppole, i canestrini con le noci, le albicocche, e tanto altro.

Il punto di forza della manifestazione è l’utilizzo di prodotti a km 0 per la realizzazione dei piatti tipici. I ragazzi del paese con entusiasmo e dedizione hanno messo a coltura dei piccoli apprezzamenti di terreni, concessi gratuitamente dai proprietari, e coltivato le materie prime necessarie per la preparazione dei piatti: patate; melanzane; peperoni; zucchine e aromi.

Visitate le pagine Facebook e Instagram (“Sagra del Dolci- Castinatelli di Futani”) per scoprire i dettagli, il programma e per restare aggiornati sull’evento.

Vi aspettiamo numerosi per riscoprire insieme gli antichi sapori di un tempo.

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